Sandwich-Lasagne einfach zubereiten ist nicht nur ein kulinarisches Vergnügen, sondern auch eine kreative Art, zwei beliebte Gerichte zu vereinen. Diese köstliche Kombination aus Sandwich und Lasagne hat ihren Ursprung in der amerikanischen Küche, wo sie oft als schnelles und sättigendes Abendessen geschätzt wird. Die Idee, verschiedene Schichten von Brot, Käse und herzhaften Füllungen zu kombinieren, hat sich schnell zu einem Favoriten in vielen Haushalten entwickelt.
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Die Menschen lieben diese Sandwich-Lasagne, weil sie nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch eine wunderbare Textur bietet von der knusprigen Kruste bis hin zu den geschmolzenen Käseschichten. Zudem ist sie äußerst praktisch, da sie sich leicht vorbereiten lässt und perfekt für gesellige Abende oder als schnelles Mittagessen geeignet ist. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie Sie diese Sandwich-Lasagne einfach zubereiten können und Ihre Familie und Freunde beeindrucken!
Zutaten:
- 12 Scheiben Sandwichbrot (Weiß- oder Vollkornbrot)
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 400 g passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Vorbereitung des Hackfleischs
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie glasig ist.
- Gib den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Paprika dazu und brate alles für weitere 2 Minuten an.
- Füge das Hackfleisch hinzu und brate es an, bis es gleichmäßig braun ist. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
- Wenn das Fleisch durchgegart ist, füge die passierten Tomaten, das Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gut um.
- Reduziere die Hitze und lasse die Mischung für etwa 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können. Rühre gelegentlich um.
Vorbereitung der Käseschicht
- In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit einem Löffel oder einem Handmixer cremig rühren.
- Füge die Hälfte des geriebenen Käses (100 g) hinzu und vermische alles gut.
- Optional kannst du auch etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, um die Käseschicht zu würzen.
Zusammenstellung der Sandwich-Lasagne
- Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- In einer Auflaufform beginne mit einer Schicht Sandwichbrot. Lege 4 Scheiben nebeneinander, sodass der Boden der Form vollständig bedeckt ist.
- Verteile die Hälfte der Hackfleischmischung gleichmäßig über das Brot.
- Verteile die Käseschicht gleichmäßig über die Hackfleischmischung.
- Lege eine weitere Schicht Sandwichbrot (4 Scheiben) auf die Käseschicht.
- Wiederhole den Vorgang mit der restlichen Hackfleischmischung und der restlichen Käseschicht.
- Beende die Lasagne mit einer letzten Schicht Sandwichbrot (4 Scheiben) oben drauf.
- Streue den restlichen geriebenen Käse (100 g) gleichmäßig über die oberste Schicht Brot.
Backen der Sandwich-Lasagne
- Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab, um ein Austrocknen zu verhindern.
- Backe die Lasagne für 25 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Entferne die Folie und backe die Lasagne für weitere 10-15 Minuten, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
- Wenn die Lasagne fertig ist, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie für etwa 10 Minuten ruhen, bevor du sie anschneidest.
Servieren der Sandwich-Lasagne
- Schneide die Lasagne in Quadrate oder Rechtecke und servi
Fazit:
Die Sandwich-Lasagne ist ein absolutes Muss für jeden, der auf der Suche nach einer kreativen und köstlichen Möglichkeit ist, seine Lieblingszutaten zu kombinieren. Diese einfache Zubereitung vereint die besten Elemente eines klassischen Lasagne-Rezepts mit der Vielseitigkeit und dem Komfort von Sandwiches. Die Kombination aus saftigen Schichten, geschmolzenem Käse und aromatischen Saucen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.Ein weiterer Grund, warum diese Sandwich-Lasagne unbedingt ausprobiert werden sollte, ist ihre Anpassungsfähigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie zum Beispiel frisches Gemüse wie Spinat, Zucchini oder Paprika hinzu, um eine gesunde Note zu verleihen. Für Fleischliebhaber eignet sich Hackfleisch, Hähnchen oder sogar Schinken hervorragend. Vegane Alternativen sind ebenfalls möglich, indem Sie pflanzliche Käsesorten und Gemüse verwenden. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, was diese Lasagne zu einem perfekten Gericht für jede Gelegenheit macht.Servieren Sie die Sandwich-Lasagne mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Brot, um das Gericht abzurunden. Ein Spritzer Balsamico-Dressing über den Salat bringt zusätzliche Frische und Komplexität in das Gesamtbild. Wenn Sie es besonders herzhaft mögen, können Sie die Lasagne mit einer zusätzlichen Schicht Käse überbacken, um eine goldene, knusprige Kruste zu erzielen.Wir ermutigen Sie, diese Sandwich-Lasagne auszuprobieren und Ihre eigenen Variationen zu kreieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ihre persönlichen Anpassungen in den Kommentaren oder auf sozialen Medien. Es wäre großartig zu sehen, wie Sie dieses Rezept interpretieren und welche kreativen Ideen Sie umsetzen.Die Sandwich-Lasagne ist nicht nur ein einfaches und schnelles Gericht, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die ganze Familie am Tisch zu versammeln. Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen unter der Woche zubereiten oder ein besonderes Wochenende mit Freunden planen, dieses Rezept wird sicherlich ein Hit sein.Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem Geschmack dieser Sandwich-Lasagne inspirieren und machen Sie sie zu einem festen Bestandteil Ihrer Rezeptesammlung. Probieren Sie es aus und genießen Sie die köstlichen Aromen, die dieses Gericht zu bieten hat. Wir sind gespannt auf Ihre Rückmeldungen und freuen uns darauf, von Ihren kulinarischen Abenteuern zu hören!Print
“Sandwich-Lasagne: Einfach zubereiten für ein schnelles Abendessen”
- Total Time: 60 Minuten
- Yield: 6–8 Portionen 1x
Description
Diese Sandwich-Lasagne vereint zartes Hackfleisch, würzige Tomatensauce und cremigen Käse zwischen Schichten von Sandwichbrot. Ein einfaches, herzhaftes Gericht, das ideal für die ganze Familie ist!
Ingredients
Scale- 12 Scheiben Sandwichbrot (Weiß- oder Vollkornbrot)
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 400 g passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie glasig ist.
- Gib den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Paprika dazu und brate alles für weitere 2 Minuten an.
- Füge das Hackfleisch hinzu und brate es an, bis es gleichmäßig braun ist (ca. 5-7 Minuten).
- Wenn das Fleisch durchgegart ist, füge die passierten Tomaten, das Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gut um.
- Reduziere die Hitze und lasse die Mischung für etwa 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können. Rühre gelegentlich um.
- In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit einem Löffel oder einem Handmixer cremig rühren.
- Füge die Hälfte des geriebenen Käses (100 g) hinzu und vermische alles gut.
- Optional kannst du auch etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, um die Käseschicht zu würzen.
- Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- In einer Auflaufform beginne mit einer Schicht Sandwichbrot. Lege 4 Scheiben nebeneinander, sodass der Boden der Form vollständig bedeckt ist.
- Verteile die Hälfte der Hackfleischmischung gleichmäßig über das Brot.
- Verteile die Käseschicht gleichmäßig über die Hackfleischmischung.
- Lege eine weitere Schicht Sandwichbrot (4 Scheiben) auf die Käseschicht.
- Wiederhole den Vorgang mit der restlichen Hackfleischmischung und der restlichen Käseschicht.
- Beende die Lasagne mit einer letzten Schicht Sandwichbrot (4 Scheiben) oben drauf.
- Streue den restlichen geriebenen Käse (100 g) gleichmäßig über die oberste Schicht Brot.
- Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab, um ein Austrocknen zu verhindern.
- Backe die Lasagne für 25 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Entferne die Folie und backe die Lasagne für weitere 10-15 Minuten, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
- Wenn die Lasagne fertig ist, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie für etwa 10 Minuten ruhen, bevor du sie anschneidest.
- Schneide die Lasagne in Quadrate oder Rechtecke und serviere sie warm. Garniere optional mit frischer Petersilie.
Notes
- Du kannst das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen, um eine fleischlose Variante zu kreieren.
- Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für unterschiedliche Geschmäcker.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
